Page 13 - My FlipBook
P. 13

Táplálkozz okosan!                                                       Egészségbarát finomságok
                                                                                  boltja Parkvárosban
                                                                                az M7-es lejárótól 1 percre


     Ha nem mindegy, hogy mit eszel...                                             Érd, Iparos u. 41.
                                                                                    +36 30 4440333
     Nálunk  egy  helyen  található   giát  spórolhatsz  azzal,  hogy   mentes, laktózmentes és mester-    facebook.com/taplalkozzokosan
     meg  minden,  amire  az  egész-  a  diétádhoz  szükséges  élel-  séges adalékanyag-mentes élel-   www.atedietad.hu
     ségmegőrző   táplálkozáshoz   miszereket  egy  helyről  (a  mi   miszerekkel, házias tej- és hús-  info@atedietad.hu
     szükséged   lehet.   Tapaszta-  boltunkból)  szerzed  be.  Bol-  termékekkel,  vásárlóbarát  nyit-
     lataink  szerint  időt  és  ener-  tunkban  gluténmentes,  cukor-  va tartással várunk.

     Hozd el ezt a hirdetést, és legyél vendégünk egy finom kávéra!


        élelmiszer tartalmaz búzát,     séget, csontritkulást, gyermekek-  verékek, amelyekhez vizet, élesz-
        rozst, árpát, melyek glutén     nél növekedésben való elmaradást,  tőt kell csupán hozzáadni, nagy
        tartalma igen magas.            másodlagos tejcukor érzékenysé-  variációban kaphatók, még foszlós
        Gluténérzékenység               get. Társult betegségek is megje-  kalácshoz is (Alfa-Mix, fehér ke-
        (cöliákia)                      lenhetnek: I-es típusú cukorbeteg-  nyér, magkeverékes kenyér, falusi
                                                                        kenyér, barna kenyér keverék).
                                        ség, pajzsmirigyproblémák, med-
        A gluténnel, magyar nevén sikérfe-
                                        dőség, vetélések, rosszindulatú   Elkülönített üzemben készülnek
        hérjével szembeni túlérzékenység.
                                        daganatok, bőrbetegség, immun-  még, kenyér, zsemle, kifli, sós-saj-
        Az európai lakosság 2 %-át érinti,
                                        betegségek.                     tos és édes sütemények, muffinok.
        sokan nem is tudnak erről.
                                        Kimutatására                    Laktóz- és egyben
        Tünetei:                        több módszer is van
                                                                        gluténérzékenyek számára
        A hasmenés, hasi görcsök, puf-  Az egyik során gyomortükörrel
                                                                        elérhető a Mantler liszt,
        fadás, fogyás. A hosszú ideig fel   mélyen lemennek a vékonybélig és
        nem fedezett, vagy nem kezelt   innen szövettanra mintát vesznek.   és ebből puszedli, torták,
        gluténérzékenység hiányállapoto-  Ezen a bélbolyhok sorvadását, bél-  sütemények is. A fenti termé-
        kat okoz, mint például vérszegény-  ben gyulladásos elemek beszűrő-  kek nagy választékban az érdi
                                        dését lehet észlelni.           betegek részére is elérhetők
        Vannak olyan tejtermékek (joghurt,   Vannak speciális vérvizsgálatok is,  Parkvárosban!
        kemény sajtok) melyeknek készíté-  melyekre csak gastroenterológus
        se során csökken, a laktóz tartalom   szakorvos küldhet (EMA, anti-TG).  Dr. Szalai Ilona
        így már nem okoznak panaszt.                                    Belgyógyász Szakorvos
                                         A betegség diagnózisát az is alá
        Akik, erre is érzékenyek megpró-  támasztja, ha az étrendből kivon-  2030 Érd, Fehérvári út 32/b,
        bálhatják az orvosi vényre fel-  juk a glutént a panaszok és tüne-  Nemes Üzletház.
        írható laktáz tablettát, melyet a   tek megszűnnek, a vékonybél szö-  Bejelentkezés:
        laktóz tartalmú étel fogyasztá-  vettani lelete is gyógyulást mutat.  Munkanapokon
        sa előtt kell elrágni. Kapható már                              8–18 óra között
                                        Kezelése:
        laktózmentes tej, túró, tejföl. Spe-
                                        Tehát a glutén kivonása az étke-  a 06 30 832-0056
        ciális boltokban, tejhelyettesítő-
                                        zésből! Helyettesítése kukoricával,  telefonszámon
        ként ajánlott a gabonaitalok széles                             www.fundabel.hu
                                        hajdinával, rizzsel és burgonyával
        választéka: rizsital, zabital, man-
                                        történhet.
        dulatej, kókusztej, quinoa és szó-
                                        Speciális boltokban megvásárol-
        jatej. Csokoládés és vaníliás és ep-
                                        hatók: hajdina liszt, burgonyaliszt,
        res ízekben is készül. Fontos, hogy
                                        kukoricaliszt, rizsliszt, szőlőmag
        a tejmentes táplálkozás változa-
                                        liszt, mandulaliszt, gesztenyeliszt,
        tos legyen. Desszertként rizs- és
                                        és más különleges gluténmentes
        kókuszpuding ajánlott, valamint
                                        lisztek.
        tej- és tojásmentes kekszek, nápo-
        lyik, mézes puszedlik biztosítják,   Nagyon sok lisztérzékeny maga
        hogy az édességekről se kelljen le-  süti a kenyerét otthon, nekik ké-
        mondani.                        szülnek az előre bekevert lisztke-                   | 2013-8. | 13 |
   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18